Профессиограмма
Горничная
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИИ
Работа в системе «Человек – Техника», «Человек – Человек».
Уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиниц, домов отдыха, санаториев, общежитий, санузлов и других закрепленных помещений.
Горничная должна в каждом закрепленном за ней номере заправить постель, протереть пыль, выбросить скопившийся в корзинах мусор, пропылесосить ковры, вымыть пол, убрать ванную комнату, сменить полотенца и постельное белье. Если нужно — почистить мебель, вытряхнуть шторы, полить цветы. По сути, речь идет о ежедневной генеральной уборке. Работать нужно быстро, так как за день приходится наводить чистоту в нескольких номерах (от 7 до 11), в зависимости от величины штата и размера гостиницы. Сколько именно комнат горничная должна привести в порядок, в каждом отеле определяют самостоятельно, в законодательстве эти нормы не прописаны.
Горничная следит за функционированием электроприборов в номерах, показывает новому постояльцу расположение комнат, рассказывает о местном сервисе, принимает заказы на бытовые услуги, решает мелкие вопросы.
Приемка белья от проживающих при выезде из номеров. При обнаружении порчи имущества и оборудования проживающими сообщение старшей горничной или дежурной по этажу.
В профессии горничных, как и в медицине, существует понятие профессиональной тайны. Что только не увидишь и не услышишь в гостинице! Но обсуждать клиентов и выносить на суд общественности их тайны горничная права не имеет.
профессиональные знания и умения
Должен знать:
- правила пользования и внутреннего распорядка ив гостиницах;
- правила техники безопасности;
- устройство электропылесосов и электрополотеров;
- средства бытовой химии и ее применение.
Должен уметь:
- пользоваться электропылесосами и электрополотерами;
- сглаживать конфликты.
ПРОФЕССИОНАЛЬНО ВАЖНЫЕ КАЧЕСТВА
- коммуникативные способности (но не болтливая);
- вежливость, доброжелательность, тактичность;
- добросовестность, порядочность, честность;
- трудолюбие, чистоплотность, аккуратность;
- уравновешенность;
- пластичность;
- быстрота реакции;
- аналитическое мышление.
МЕДИЦИНСКИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Работа противопоказана людям с заболеваниями:
- аллергические заболевания;
- кожные заболевания;
- заболевания опорно-двигательного аппарата;
- заболевания сердца и дыхательных путей.
БЛИЗКИЕ ПРОФЕССИИ (специальности)
Уборщица производственных и служебных помещений
ОБУЧЕНИЕ
Обучение на рабочем месте, возможна курсовая подготовка.